Actualizare in 25.04.2024: completare cu text la final
Dupa ce v-am povestit ieri despre cum am cules eu tura a doua de urzici pe anul acesta, despre peripetiile procesarii si depozitarii lor in congelator, dar mai ales despre prima portie de piure de urzici proaspete din aceasta primavara, facut ca la carte, cu tot ce ne place noua, azi sunt nevoita sa revin asupra subiectului doar pentru ca ieri am omis sa adaug poze cu cele doua ingrediente principale, obtinute din productie proprie, care au completat savoarea meniului nostru.
V-am ispitit cu urzicile, dar am uitat sa va spun ca am folosit in decorarea farfuriei si frunze verzi de usturoi, recoltate din "parcelele" noastre din balcon. :)
"Nu am scris nimic pe această temă, din diferite motive despre care nu are rost să discutăm aici, dar sunt lucruri care mă deranjeaza și mă obligă să-mi exprim opinia... Sper să nu se simtă nimeni ofensat, în fond și la urma urmei avem toți aceleași drepturi, dar sunt probleme care ne privesc pe toți, chiar dacă avem puncte de vedere diferite... După umila mea părere și fără nici un interes să supăr sau să acuz pe nimeni, chiar dacă nu toți veți fi de acord cu mine, până la urmă fiecare gândim diferit, nu putem să ne impunem criteriile altora, dar această problemă merită analizată cu grijă și dacă o privim dintr-un unghi practic, puțin mai profund, fără să intru în polemici cu nimeni, eu sincer gândesc că nu e normal că încă mai sunt persoane care nu pun usturoi în urzici...” (Mihaela Moldovan) :)))))))))))
In plus, inainte de cafeaua de pranz, am baut si o licoare fermecata si nemaipomenita, respectiv, sirop din muguri de brad, tot productie proprie, ramas din stocul facut anul trecut pentru apocalipsa care se anunta si care n-a mai avut loc, fiind amanata pe termen nedeterminat. :)
Asadar, pentru a nu va lasa neispititi maxim, revin cu poze de azi, in care mezamplasul este completat cu detaliile mai sus mentionate.
De data asta, ouale ochiuri mi-au iesit impecabile, nu ca unul din cele de ieri, care a vrut el sa faca pe rebelul viteaz si si-a spart capul. Eu i-am spus sa fie atent in tigaie, ca il fac de ras pe internet daca se sparge, dar el Batman-Batman. Asa ca l-ati vazut si voi ieri in poze ce galbenus spart acompania urzicile delicioase din farfurie. Mi-a stricat feng-shui-ul. :)
Azi ouale ochiuri mi-au iesit perfecte, ba chiar s-au vorbit unul cu altul si, ca sa compenzeze nazdravania celui neascultator de ieri, azi s-au unit si, in modul cel mai romantic cu putinta, au format o inima iubitoare, cu doua galbenusuri pulsand fericite in tandem.
Sau, ma rog, pentru aceia mai prozaici dintre voi, puteti spune ca forma luata de cele doua oua ochiuri din tigaie seamana cu chipul lui ET din filmul acela SF binecunoscut, cu cei doi ochi mari in varful capului turtit. :)))
Dar, inainte de pozele cu urzicile si cu ouale-ochiuri-ET, vreau sa va arat ce ne-a iesit noua azi in cale, in timpul plimbarii de dimineata.
In afara de faptul ca s-a terminat cu vremea rece si ploioasa, dar si de faptul ca, iesind soarele si incalzindu-se iar, merii au inflorit si ei (gata, daca au inflorit si merii, vine vara!), chiar cand ne intorceam spre casa am vazut o masina neagra care avea inscriptionat un mesaj extrem de sugestiv pentru noi. Bineinteles ca era pentru noi, pentru cine altcineva? :))
Ne intreba imperativ: Ready?
Desigur, intrebarea era daca suntem gata sa mergem acasa si sa mancam urzici. Voi ce credeati? :))
Oricum, tot drumul numai despre urzicile astea am vorbit si, de fapt, abia asteptam sa ne intoarcem ca sa ne asezam la masa, caci pofta asta nu trece asa usor, cu una, cu doua. Poate doar cu vreo trei-patru portii. Sper! :))
Minunile
noastre, cele de toate zilele (1)
Inainte de Craciunul din decembrie 2019,
poate va amintiti, am simtit impulsul de a povesti o serie de intamplari cu un
sambure comun de intelesuri (in care aratam cum mi s-au revelat mie anumite
„minuni” pe drumul vietii, avandu-l pe Dumnezeu alaturi) reunite sub titlul
„Aripi
de vise”. Acestea au fost incluse in cea de-a treia carte din miniseria
„Bucuresteni mutati la tara, in Ardeal” (in care am surprins jurnalul
aventurilor noastre din Gradina), iar titlu acesteia, respectiv „Gradina pentru
Aripi si Vise”, a fost inspirat exact de aceste povesti.
Acum, inainte de Sarbatorile Pascale,
simt impulsul unor noi povesti despre alte „minuni” pe care in trecut le-am
cerut cu tot sufletul, fara sa stiu ca le voi primi, dar avand credinta ca,
intr-un fel sau altul, voi primi ajutorul de care aveam nevoie. Azi, privind
inapoi, in timp, chiar le-as putea numi adevarate „minuni”, daca n-as sti ca,
fiind in cautarea lui Dumnezeu, cerandu-i ajutorul si crezand in El, il regasim
pe El in noi insine si in deciziile noastre. Caci, fara indoiala, increderea in
El sporeste increderea in noi si in alegerile pe care le facem.
Asadar, am inceput zilele trecute cateva
povesti-revelatii. Azi voi continua cu altele.
Eram prin anul 1999. Tocmai imi dadusem
demisia de la o firma (unde lucrasem cateva luni), pentru ca nu eram dispusa sa
accept unele conditii de lucru sub nivelul meu de competenta, demnitate si
respect. Asta dupa ce, anterior, statusem acasa vreo doi ani, inainte de care
imi dadusem demisia de la un alt loc de munca (unde lucrasem peste cinci ani)
din acelasi motiv - pentru ca nu fusesem dispusa sa accept unele conditii de
lucru sub nivelul meu de competenta, demnitate si respect. Asadar, eram in vara
anului 1999, nu aveam de lucru, copiii erau mici, erau prin clasa a II-a, cred,
si trebuia sa-mi gasesc un nou job. Nu aveam studii superioare, nu stiam limba
engleza (si nici o alta limba straina la nivel conversational), asa ca
optiunile mele erau destul de limitate. Nu insa si increderea mea in mine, in
ceea ce stiam ca pot sa fac, ca pot sa invat, ca pot sa devin. Nu vedeam
inainte mea nici un obstacol, nici o problema, trebuia doar sa am rabdare sa
vina momentul oportun.
Cautam zilnic jobul potrivit in
anunturile din ziare, de la mica publicitate, asa cum era pe atunci, dar nu
gaseam nimic. Situatia parea destul de ingrijoratoare. In fiecare dimineata
duceam fetele la scoala, iar pana la pranz, cand le luam de la scoala, cautam
anunturi, trimiteam faxuri, dadeam telefoane. Apoi, dupa amiaza, ieseam la
plimbare cu fetele in parc, pentru plimbarea zilnica, asa cum le obisnuisem.
Astfel, in una din acele zile, cand
iesisem la plimbare cu ele, traversand intersectia mare inspre parcul unde ne
faceam plimbarea zilnica, am vazut la parterul unui bloc, amplasat chiar in
unul din colturile intersectiei, ca incepuse renovarea si amenajarea unui nou
spatiu comercial. Nu stiam ce avea sa fie acolo. Am simtit un impuls puternic
sa urmaresc evolutia pregatirii acelui spatiu.
Zilele urmatoare m-am apropiat de
vitrina magazinului si am privit inauntru. Erau muncitori care montau un
mobilier specific de magazin. Imi placea ce vedeam. Imi inspira un cadru simplu
si curat, pregatit de cineva care avea un atent simt al detaliilor. Imi spuneam
in sinea mea ca mi-ar placea sa lucrez intr-un asemenea spatiu, indiferent ce
fel de comert s-ar fi putut desfasura acolo. Era la 5 minute de casa si parea
un mediu sanatos, civilizat, chiar elegant, intr-o oarecare masura. Si m-am
rugat atunci la Dumnezeu: „Doamne, ajuta-ma sa lucrez in acest spatiu
comercial. Pe orice functie ar fi, accept orice. Vreau sa lucrez aici! Am
nevoie de asta!” Si m-am rugat asta zilnic, de cate ori treceam prin fata
vitrinelor lui.
Dupa inca alte cateva zile, dupa ce am
constatat ca mobilierul fusese gata montat, am decis ca este timpul sa ma
interesez asupra detaliilor. Asa ca, intr-o dupa amiaza, am batut la usa si am
cerut sa vorbesc cu cineva din conducere. Muncitorii mi-au spus ca nu este
nimeni din conducere prezent, insa il pot gasi pe patron undeva in incinta
Magazinului Bucur Obor (mi-a dat toate detaliile necesare). I-am intrebat ce
profil va avea acel spatiu comercial pe care il pregateau si mi-au spus ca vor
fi mai multe profile, dar, in principal, va fi comert cu produse electronice si
electrocasnice.
Am simtit cum mi s-au inmuiat genunchii
cand am auzit. Firma la care lucrasem anterior, in cei cinci ani, cea de la
care plecasem prin demisie (si dupa care am stat aproape doi ani acasa,
ocupandu-ma de copii), avusese exact acest domeniu de activitate: comert cu
produse electronice si electrocasnice. Acolo invatasem sa fac de toate: de la
vanzator, la gestionar de depozit, de la operator calculator, la contabilitate
primara, de la responsabil cu vanzarile de consignatie (erau anii de dupa
revolutie, cand consignatia era comertul preferat al tuturor) la sef de
magazin. Stiam tot ce trebuia sa stiu ca sa pot conduce o asemenea afacere.
Date tehnice, financiare, logistice, comerciale, contabile, tot.
Deci, avand deja experienta in domeniu,
curajul mi-a sporit mai mult si mi-am spus in mintea mea ca eu neaparat,
TREBUIE, sub orice forma, in orice functie, sa lucrez in acel magazin. Deja ma
vedeam lucrand acolo, venind dimineata la program si plecand seara spre casa
din acel magazin.
Ok, eram hotarata sa fac tot ce tinea de
mine, in limite rezonabile, pentru a vedea daca am acces catre vreo functie
acolo. Eram chiar dispusa sa fiu din nou vanzatoare - nu conta. Eram sigura ca,
ulterior, puteam dovedi ca sunt capabila de mult mai mult si ca puteam obtine
si functii mai inalte.
Asadar, m-am dus la Bucur Obor, am urmat
indiciile, am dat de patronul magazinului respectiv , un domn in varsta, de
peste 60 de ani, si, ce credeti? Fix in ziua aceea el daduse anunt in mica
publicitate pentru angajarea unui sef de magazin! In secunda aceea am stiut ca
postul acela era pentru mine. Am inceput sa-i vorbesc despre experienta mea
anterioara in domeniu, despre ce stiu sa fac, si, dupa cum aveam sa aflu mai
tarziu, fusesem foarte convingatoare, astfel incat, interviul de angajare
ulterior, la care a participat si cel de-al doilea asociat din afacere, fusese
mai mult o formalitate. Dumnezeu imi auzise cererea si mi-o implinise.
Am lucrat in firma aceea alti cinci ani,
am dezvoltat treptat o mica retea comerciala, formata din trei magazine, le-am
organizat de la zero si le-am facut profitabile pe toate trei. A fost singurul
loc de munca din viata mea de unde n-am plecat prin demisie, ci prin
desfiintarea locului de munca (in 2004 cei doi asociati au decis sa inchida
magazinele pentru ca intervenise criza economica, iar concurenta celor mai mari
retaileri din domeniu, Flanco, Altex si altii, ne obturau serios perspectivele
de dezvoltare si chiar de supravietuire pe linia de plutire).
In firma aceea eram atunci cand am
simtit ca este timpul sa-mi continui pregatirea prin studii academice (iar
firma s-a inchis cu foarte putin timp inainte de obtinerea Diplomei de
Licenta). A fost mediul propice pentru autodezvoltare, pentru evolutie
personala, a fost mediul potrivit in care am fost incurajata sa-mi folosesc
toate abilitatile personale, toata creativitatea si intreaga incredere in sine
pentru a atinge succesul. Conteaza foarte mult sa intalnesti in viata omul
potrivit si mediul potrivit, care sa-ti permita deschiderea aripilor si zborul
spre mai inalt, chiar cu riscul plecarii spre alte orizonturi. Patronul acelui
magazin a fost unul din oamenii providentiali in evolutia mea.
Daaaar, si aici revin la propriile
alegeri, daca eu insami nu as fi decis ce vreau, daca n-as fi avut incredere in
puterea mea de adaptare la orice, de invatare a oricaror informatii necesare
oricarui domeniu care s-ar fi putut desfasura acolo, in acel magazin, n-as fi
avut oportunitatea aceea extraordinara de a accede in pozitii pe care
pregatirea mea teoretica inca nu mi-o permitea, dar la care m-au calificat
experienta, aptitudinile, atitudinea si increderea in sine. Si credinta in
Dumnezeu. Minunea a venit spre mine abia dupa ce eu m-am indreptat spre ea.
Caci asa se declanseaza minunile!
Minunile
noastre, cele de toate zilele (2)
Un alt episod oarecum asemanator si
chiar in continuarea celui povestit anterior, va vor revela alte minuni ascunse
dincolo de aparente.
Eram in aprilie 2004. Firma aceea la
care lucrasem cinci ani, unde ma dezvoltasem pe masura dorintelor mele si a
aptitudinilor dobandite in timp, unde prinsesem gustul studentiei si unde
fusesem ajutata sa urmez cei patru ani de facultate in paralel cu
responsabilitatile mele profesionale, cu cele familiale si cu multe altele pe
care le aveam pe cap, urma sa se inchida la final de luna. Patronul, omul care
ma angajase in urma cu cinci ani, un om sufletist si constient de valoarea
oamenilor din echipa lui, a facut tot ce a putut, a apelat la toate
cunostintele si relatiile lui, si le-a gasit de lucru tuturor angajatilor pe
care ii avea si care, altfel, ar fi fost disponibilizati dupa inchiderea firmei.
Mai putin mie. Pentru mine nu se lega
nimic. Eram, oarecum, supracalificata. De la director de retea comerciala spre
ce ma mai puteam indrepta? A apelat si la relatiile lui din cele cateva banci
cu care lucrasem, in speranta ca as fi putut fi acceptata in sistem. Ba, chiar,
am si fost la un fel de interviu cu o directoare de sucursala de banca, dar...
nu s-a legat nimic. Inca nu venise timpul, nu era locul potrivit, minunea nu se
putea implini fara o lectie atasata. Trebuia mai intai sa fac eu primul pas
inainte, nu sa fiu impinsa de altcineva. Caci, asa se declanseaza minunile!
Eram in miez de aprilie, eram in toiul
activitatilor specifice de inchidere a stocurilor, de retur catre furnizori a
marfurilor acceptate la retur, de inchidere a balantelor financiare, de bifare
a soldurilor contabile, si de tot soiul de treburi de genul acesta, de
inchidere a unei firme. Echipa mea era deja la jumatate din efectiv, nu prea
mai erau multe de facut, celelalte magazine fusesera inchise, iar eu paream ca
aveam sa raman ultima, sa sting lumina.
Ieseam afara, in fata magazinului, de
multe ori pe zi, pe trotuarul pe unde oamenii din cartier treceau nestingheriti
care si unde avea fiecare treaba, fara nicio grija pentru grijile mele, fara sa
stie nimeni prin ce treceam eu, fiecare ducandu-si propria poveste pe umeri
catre destinatiile spre care erau chemati sa se indrepte, dupa nevoie si
destin. Doar eu stateam pe loc, in usa magazinului, asteptand ziua de la
finalul lunii, cand aveam sa pun lacatul pe usa pentru ultima oara, dupa cinci
ani in care facusem asta zilnic, inclusiv in weekend, sambata si duminica,
zi-lumina, dupa cum se lucra in vremurile alea in comert, in general.
Si, stand eu asa afara, in usa
magazinului, in una din zile, priveam aproape in gol dincolo de intersectie, in
diagonala, unde am observat ca, la parterul blocului amplasat fix pe acel colt
al intersectiei, se lucra la renovarea si amenajarea unui nou spatiu comercial.
Am ramas cu privirea intepenita pe vitrinele acelui magazin, aproape ca hipnotizata.
Am simtit instantaneu un impuls foarte puternic de a afla ce va fi acolo. Nu va
suna oare cunoscut?
Cateva zile la rand am fost cu ochii pe
spatiul acela comercial, stand in usa magazinului meu. Si ma rugam din nou la
Dumnezeu: „Doamne, ajuta-ma sa lucrez in acel spatiu comercial. Pe orice
functie ar fi, accept orice. Vreau sa lucrez acolo! Am nevoie de asta!” Si m-am
rugat asa zilnic, de cate ori dadeam cu ochii de vitrinele acelea mari, imense.
Intr-o zi, cineva, propabil un client,
nu mai stiu cine, mi-a spus ca acolo se amenajeaza o sucursala bancara. Am fost
entuziasmata! Mi-am rafinat cererea catre Dumnezeu: „Doamne, ajuta-ma sa lucrez
in banca aceea care se deschide in spatiul acela comercial, de peste drum. Pe
orice functie ar fi, accept orice. Vreau sa lucrez acolo! Am nevoie de asta!”
Bine, nu mai stiu daca exact cu cuvintele astea, dar ideea ramane valabila.
Ma gandeam eu ca in iunie aveam sa
sustin examenul de licenta si urma sa obtin si Diploma de economist, asa ca
studiile superioare nu mai reprezentau un motiv de blocaj. Pentru a-mi spori
sansele de succes, fara sa spun nimanui de perspectivele catre care tanjeam,
mi-am inceput, in paralel fata de cursurile de la facultate, alte cateva
cursuri de specializare in domeniul financiar-bancar, la Institutul Bancar
Roman, cursuri la care avea acces oricine. Eram hotarata sa lucrez in mediul
bancar, desi inca nu stiam cum avea sa se intample asta.
Ei bine, luna aprilie s-a incheiat,
firma la care lucrasem si-a inchis portile, iar eu am ramas fara job. N-aveam
nici o perspectiva, nici o speranta, nici o directie spre care sa pornesc.
Cautam zilnic anunturi de angajare in
mica publicitate, mergeam zilnic la cursurile de la facultate, invatam pentru
examenele din sesiune, imi faceam proiectele de seminarii, lucram la proiectul
de licenta, aveam si familie, doi copii si responsabilitatile specifice, iar in
plus, mai mergeam si la cursurile de la Institutul Bancar Roman. Acestea din
urma au fost cursuri de scurta durata, astfel ca, pana in iunie, obtinusem pe
baza de examene doua diplome de specializare in creditarea societatilor
comerciale si in analiza financiara. Si zilnic treceam si prin fata vitrinelor
acelea imense, unde aflasem ca urma sa se deschida o noua sucursala bancara a
bancii X. Si ma rugam sa fiu ajutata sa lucrez acolo.
Cum-necum, nu va pot da detaliile
intermediare, va dati seama, dar am fost acceptata in sistem, dupa ce eu mi-am
facut partea mea de drum, primul pas. Incepand din iulie 2004 mi-am inceput
noul meu job in domeniul financiar bancar. Nu am lucrat exact in sucursala
aceea din intersectie, asa cum (credeam ca) ma rugasem, insa am lucrat fix in
banca ce amenaja spatiul acela. De fapt, exact cum fusese cererea mea: „Doamne,
ajuta-ma sa lucrez in banca aceea care.......”
Intre timp, in paralel cu derularea
formelor de angajare, am sustinut si examenul de licenta, mi-am primit Diploma
de economist si, cu ea in dinti, am intrat intr-o noua etapa a vietii. Dumnezeu
imi auzise inca o data cererea si mi-o implinise. Dar nu inainte de a face eu
primul pas, de a fi hotarata, de a-mi vedea cu ochii mintii visul implinit, de
a-l simti al meu, pentru mine, nu inainte de a fi convinsa ca, oricum ar fi, ii
pot face fata, pot invata, ma pot adapta, pot reusi. Am avut incredere
nestramutata in puterea mea de a trece peste orice provocari si de a reusi. N-a
fost tocmai simplu in primele luni, nu pot da detalii, dar m-am orientat foarte
repede in spatiu, am inteles foarte repede regulile nescrise, nespuse, cele ale
culturii organizationale, si am reusit nu numai sa ma integrez, ci sa evoluez,
sa avansez profesional, sa fiu lider si angajat de top pe propriile mele
merite, fara compromisuri, fara proptele, fara ajutor. Nu o spun ca sa ma laud,
ci ca sa arat ca se poate.
Am ocupat in ultimii noua ani cea mai
complexa pozitie dintr-o sucursala bancara, aceea de creditare a societatilor
comerciale (SRL-uri de toate tipurile, de la microintreprinderi pana la afaceri
uriase, de milioane de euro), dar si de creditare micilor antreprenori
independenti (avocati, notari, mediatori, cabinete medicale, etc.), si tare
mult mi-a mai placut sa ma ocup de asta! N-am avut nici timp si nici motive sa
ma plictisesc.
Dar, desigur, este nevoie ca anumite
rotite sa se potriveasca in mersul lor circular din aceasta lume. Este nevoie
ca propriile tale rotite sa fie pregatite sa intre si sa se potriveasca intr-un
anume angrenaj si sa reziste acolo. Eu am rezistat 11 ani in banca si as fi
rezistat si mai mult daca n-ar fi venit momentul trecerii intr-o alta etapa,
intr-o noua scoala a vietii: mutarea in Gradina lui Dumnezeu. Mutare pe care
ne-am ales-o singuri, prin liber arbitru, prin decizie asumata, si in urma
careia au venit nenumarate alte minuni spre noi, pe care vi le-am povestit
deja. Am plecat din banca prin demisie, care a fost transformata, de fapt, in
acord cu superiorii mei, in incetarea raporturilor de munca prin acordul
partilor.
In concluzie, cereti minunile, credeti
in ele, dar, inainte de toate acestea, credeti si cereti ajutorul lui Dumnezeu.
Si trebuie sa credeti si in voi insiva, si sa faceti primul pas. Altfel nu se
poate. Minunile ni se dau, dar nu ni se baga in traista. Noi suntem adevăratii
creatori ai minunilor din viata noastra, prin fiecare alegere care ne duce mai
departe, prin fiecare gest care ne apropie mai mult de manifestarea viselor
noastre.
Asadar, repet, fiind in cautarea lui
Dumnezeu, cerandu-i ajutorul si crezand in El, il regasim pe El in noi insine
si in deciziile noastre. Caci, fara indoiala, increderea in El sporeste
increderea in noi si in alegerile pe care le facem.
The End
Happy End
24.04.2024
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Interior, exterior.
Inspiratie, expiratie.
Impresie, expresie.
Ganduri, cuvinte.
Oglindire.
:)